^[1]

Это – освежающий весенний детокс-коктейль с секретным ингредиентом. Молодильные яблочки, оживленный миндаль, витаминный апельсиновый сок, юный шпинат, любимчики-бананы и….водоросль??

Да-да, в этот смузи будем добавлять спирулину ^[2] – сине-зеленую водоросль, в «диком» состоянии которую можно встретить в теплых водоемах.  Сейчас спирулину «одомашнили» и выращивают в больших количествах на специальных фермах как ценнейшую натуральную добавку. Называют её не иначе как «Пища будущего» – за уникальные свойства ^[2], за 65 – 71% белка в ее составе (для  справки –  в говядине 22%), за превосходный баланс всех незаменимых аминокислот.

Ингредиенты

• 1 щедрая горсть шпината
• 1 яблоко без кожицы и семечек, режем ломтиками
• апельсиновый сок
• 1-3 ч.л. спирулины ^[2]
• 12-15 замоченных или пророщенных орешков миндаля ^[3]
• 1 – 2 банана или 1 авокадо
• 3 кубика льда

Приготовление

Вжжж блендером – разливаем по бокалам – наслаждаемся!

P.S. Почему бы не добавить в этот коктейль по чайной ложке других зеленых порошков-суперфудов:  побегов пшеницы ^[4] (как источника витамина С и антиоксидантов), или протеина конопли ^[5] (чтобы еще больше Омега кислот)?

Источник фото и рецепта: по ссылке ^[6]

Рецепт перевела и опубликовала: Анна Кононова