Seryogina.ru – практика натурального питания

Пекан в наших краях зверь уже не редкий. Готовим с ним простые мини-пирожные – очень вкусные, съедаются быстро :)
Ингредиенты:
Для основы:
1,25 чашки миндальной муки (или безглютеновой смеси муки для выпечки 3 PAULY)
1 стакан грецких орехов или пекана
1/4 стакана кокосового или тростникового сахара
5 столовых ложек домашнего веганского масла
4 чайных ложки кокосовой муки
2 чайных ложки корицы
щепотка соли [...]

Январь 14th, 2016 | Теги: 3pauly, без глютена, веган, Веганство, десерт, кокосовая мука, кокосовые сливки, миндальная мука, орех пекан, орехи грецкие, тростниковый сахар | Категории: Все сладкие рецепты, десерты, орехи и семечки, пирожные, конфеты, сладкие пироги, торты | Оставить комментарий

​​Мы бодры, веселы​​ и надеемся, ​что ​​вы хорошо отдохнули и полны сил!​ ​​Если вам непросто влиться в ритм после каникул,​ сдаём пароли-явки – ​вот наша подборка продуктов для поднятия боевого духа :)
​​И вперёд, в новый​ 2016​ год​!
1. Начинаем день с проростков свежих мыслей! Проростки – это суперполезная еда с сильным стимулирующим эффектом. Добавляйте по 1–2 [...]

Январь 12th, 2016 | Теги: бобы, гуарана, завтрак, какао, кокосовая вода, кокосовый сахар, мака перуанская, орехи, проростки, чай, чечевица | Категории: Полезные статьи, бобы, горох, фасоль, закуски, здоровье, напитки, орехи и семечки, питание, разные полезные продукты, семечки, орехи и мука из них | Оставить комментарий

ТОП-5 простых вариантов веганских закусок и сендвичей – к празднику и завтраку. Ставим на стол в Старый Новый Год, или готовим и быстро съедаем дома перед работой :)
1. Сэндвич с огурцами и веганской рикоттой из кешью
Несколько столовых ложек веганской рикотты
Несколько долек огурца
Ломтики хлеба или хлебцы без глютена
Свежий перец (по желанию)
2. Сэндвич с ореховым маслом [...]

Январь 11th, 2016 | Теги: арахисовая паста, банан, Веганство, вегетарианство, завтрак, закуски, изюм, картофель, корица, лук, масло оливковое, миндальная паста, огурец, перец, рикотта, сельдерей, сыр, сэндвич, томатная паста, хлеб | Категории: закуски | Оставить комментарий

Разбавляем праздничный стол итальянскими нотками. Веганская рикотта из кешью – и на сэндвич, и в суши, и фаршировать что-нибудь вкусненькое :)
Ингредиенты:
1 ½ стакана сырых кешью
¼ стакана кокосового молока
¼ чашки воды
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чайная ложка белой пасты мисо (Shiro Miso, в качестве замены сметаны)
1 зубчик чеснока
специи (по желанию)

Январь 11th, 2016 | Теги: веган, Веганство, кешью, рецепт | Категории: закуски, орехи и семечки | Оставить комментарий

Друзья, предлагаем рецепт для зимнего субботнего вечера, веганское «сливочное» масло – отлично для выпечки и бутербродов :-)
Ингредиенты:
1/4 стакана растительного йогурта (лучше всего несладкий соевый йогурт)
2 ст. ложки масла канолы или подсолнечного масла
1/2 ст. ложки кокосового масла
1/2 чайной ложки яблочного уксуса
1 ч. ложка лецитина
1/4 чайной ложки соли (по желанию)
Приготовить как всегда просто:
Смешайте яблочный уксус и йогурт [...]

Январь 9th, 2016 | Теги: йогурт, кокосовое масло, лецитин, масло, рецепт | Категории: десерты, закуски, соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий