seryogina.ru – практика натурального питания

Мука подсолнечная – высококачественный белковый продукт, полученный из предварительно очищенного ядра подсолнечника методом холодного прессования с дальнейшим размолом.
Свойства
Высокое содержание протеинов (более 50%) и незаменимых аминокислот
По уровню содержания лизина подсолнечный белок заметно превосходит пшеничную клейковину, по содержанию метионина – соевый белок. Кроме того, он очень богат аргинином – аминокислотой, необходимой детям для нормального [...]

Сентябрь 23rd, 2010 | Теги: nut-flour, мука подсолнечная | Категории: семечки, орехи и мука из них | Оставить комментарий

Представляет собой измельченные ядра очищенных кедровых орехов. Этот жмых отличается прекрасным вкусом.
Он содержит: 45-48 % легко перевариваемого протеина; 20-25% клетчатки; 10-15% высших ненасыщенных жирных кислот; незаменимые аминокислоты: валин, изолейцин, лизин, метионин, триптофан, а так же частично заменимые: аргинин, гистидин, цистеин, тирозин; преимущественно жиро-растворимые витамины: А, Е, D, К, F, витамины группы В, фолиевую кислоту.
Наличие витаминов [...]

Сентябрь 23rd, 2010 | Теги: nut-flour, мука кедровая | Категории: семечки, орехи и мука из них | Оставить комментарий

Кедровую муку получают из частично обезжиренного отборного ядра кедрового ореха без нагревания.
Кедровая мука обладает уникальными, питательными и целебными свойствами, обусловленными ее качественно и количественно сбалансированным химическим составом, включающим полноценный растительный белок, содержащий все 20 аминокислот, в том числе незаменимые полиненасыщенные, жирные кислоты, линолевую и леноленовую в оптимальной пропорции, витамины A, D, Р, и Е, и [...]

Сентябрь 23rd, 2010 | Теги: nut-flour, мука кедровая | Категории: семечки, орехи и мука из них | Comments (2)

Сегодня мы предлагаем Вам новинку: Муку Льняную специального крупного помола. Данный продукт производится из цельного семени льна, а не из жмыха – основное отличие нашего продукта от продукции других производителей. Это очень важно т.к. наша мука содержит абсолютно все те ингредиенты, что и семя льна и в том числе полиненасыщенные жирные кислоты до 50% представленных [...]

Сентябрь 23rd, 2010 | Теги: nut-flour, мука льняная | Категории: семечки, орехи и мука из них | Оставить комментарий

Раньше в сельском хозяйстве нашей страны разведение льна было статьёй не менее серьёзной, чем, к примеру, разведение конопли.
Однако времена изменились. И если огромная хозяйственная польза конопли стала забываться из-за её наркотических свойств, то о льне сейчас вспоминают главным образом как о сырье для производства тонких лёгких тканей. А зря!
Лён уникален уже тем, что является одним [...]

Декабрь 10th, 2009 | Теги: nut-flour, prl, TOP продуктов, семечки льна | Категории: семечки, орехи и мука из них | Comments (14)

Пища на основе льна – прекрасный пример того, как весьма изысканные блюда могут быть простыми, полезными и диетическими.
Лён, казалось бы, идеальный продукт для человека. Один химический состав чего стоит: клетчатка, кальций, железо, витамины, значительное количество белка (20%) и бесценное льяное масло, богатое незаменимыми жирными кислотами (омега-3 и омега-6 в коричневом льне, и омега-3, -6 и [...]

Сентябрь 14th, 2009 | Теги: alt, nut-flour, семечки льна | Категории: семечки, орехи и мука из них | Comments (1)

Для применения в кулинарии: приготовления лепешек, сладостей, соусов и блюд национальной кухни.
Зерно нута богато витаминами и минеральными солями. В 100 г зерна содержится витаминов:
А-0,19 мг,
В-0,29 мг,
В2 -0,51 мг,
В6 — 0,55 мг,
С — 3,87 мг,
рр — 2,25 мг.
Кроме витаминов организму крайне необходимы и минеральные соли. Соли калия, например, регулируют содержание воды в тканях; кальций входит в [...]

Май 22nd, 2009 | Теги: nut-flour, prl, TOP продуктов, мука нутовая | Категории: семечки, орехи и мука из них | Comments (8)

Точнее, мука из семян тыквы – это белково-витаминный комплекс растительного происхождения, содержит незаменимые аминокислоты удачно сочетающиеся с витаминами С и группы В макро и микроэлементами (кальций, калий, фосфор, железо, марганец, цинк) и пищевыми волокнами.
Основные проблемы питания  у людей больных диабетом и предрасположенных к нему связаны с регулированием калорийности и углеводной ценности питания. Необходимо также использовать [...]

Апрель 3rd, 2009 | Теги: nut-flour, prl, top | Категории: семечки, орехи и мука из них | Comments (5)