Seryogina.ru – практика натурального питания

Пекан в наших краях зверь уже не редкий. Готовим с ним простые мини-пирожные – очень вкусные, съедаются быстро :)
Ингредиенты:
Для основы:
1,25 чашки миндальной муки (или безглютеновой смеси муки для выпечки 3 PAULY)
1 стакан грецких орехов или пекана
1/4 стакана кокосового или тростникового сахара
5 столовых ложек домашнего веганского масла
4 чайных ложки кокосовой муки
2 чайных ложки корицы
щепотка соли [...]

Январь 14th, 2016 | Теги: 3pauly, без глютена, веган, Веганство, десерт, кокосовая мука, кокосовые сливки, миндальная мука, орех пекан, орехи грецкие, тростниковый сахар | Категории: Все сладкие рецепты, десерты, орехи и семечки, пирожные, конфеты, сладкие пироги, торты | Оставить комментарий

​​Мы бодры, веселы​​ и надеемся, ​что ​​вы хорошо отдохнули и полны сил!​ ​​Если вам непросто влиться в ритм после каникул,​ сдаём пароли-явки – ​вот наша подборка продуктов для поднятия боевого духа :)
​​И вперёд, в новый​ 2016​ год​!
1. Начинаем день с проростков свежих мыслей! Проростки – это суперполезная еда с сильным стимулирующим эффектом. Добавляйте по 1–2 [...]

Январь 12th, 2016 | Теги: бобы, гуарана, завтрак, какао, кокосовая вода, кокосовый сахар, мака перуанская, орехи, проростки, чай, чечевица | Категории: Полезные статьи, бобы, горох, фасоль, закуски, здоровье, напитки, орехи и семечки, питание, разные полезные продукты, семечки, орехи и мука из них | Оставить комментарий

Разбавляем праздничный стол итальянскими нотками. Веганская рикотта из кешью – и на сэндвич, и в суши, и фаршировать что-нибудь вкусненькое :)
Ингредиенты:
1 ½ стакана сырых кешью
¼ стакана кокосового молока
¼ чашки воды
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чайная ложка белой пасты мисо (Shiro Miso, в качестве замены сметаны)
1 зубчик чеснока
специи (по желанию)

Январь 11th, 2016 | Теги: веган, Веганство, кешью, рецепт | Категории: закуски, орехи и семечки | Оставить комментарий

Сладкоежкам на заметку! Сладкие и очень полезные фисташково-лимонные веганские трюфели с лимоном придутся по вкусу всем членам семьи!
Ингредиенты примерно на 15 трюфелей:

½ чашки сырых фисташек
¼ чашки сырых кешью
2 столовые ложки порошка лукумы
⅛ ч. л. гималайской морской соли
цедра 1 лимона
8 больших фиников без косточек
1 чайная ложка воды

Октябрь 2nd, 2015 | Теги: лукума, орехи, орехи кешью, орехи фисташки, сухофрукты, финики | Категории: Все сладкие рецепты, орехи и семечки, пирожные, конфеты | Оставить комментарий

Кешью, ты нам нравишься! :) И как основа для замечательных веганских чизкейков,  и просто как снек.

А почему бы  не попробовать взбить тебя с ароматными травами и специями в кремовый воздушный сыр? Пожалуй, идея!
Ингредиенты
На 1 1/2 стакана:
1 стакан сушеных орешков кешью
1 ст. л. воды
1 ч. л. тертой лимонной цедры
1 ст. л. лимонного сока
1 маленький зубчик чеснока [...]

Июнь 19th, 2014 | Теги: зелень, лимон, орехи кешью, тимьян | Категории: орехи и семечки, соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий