Холодный морковный суп (live)
Рецепт супа Полины простой, быстрый и требует немного продуктов.
Л.С.: Как вариант – пропустить морковь через соковыжималку и смешать жмых с получившимся соком.
Три морковки пробила в блендере с небольшим количеством воды и индийскими специями (Kitchen King и для овощных супов).
Порубила ножом петрушку и одну треть небольшой красной луковицы.
В плошке перемешала морковь с луком и зеленью, поперчила, полила ароматным оливковым маслом. Сверху положила кучку зелени для красоты :))
Мне понравилось, освежает и бодрит :))
Источник рецепта: syroeshka.livejournal.com