Крем из чернослива и изюма
Промыть чернослив и изюм, ошпарить кипятком, залить свежевыжатым апельсиновым соком, добавить апельсиновую цедру.
Оставить на 1 час или дольше. Затем варить на небольшом огне до тех пор, пока масса не станет тягучей (недолго).
Охладить, измельчить в блендере.
Для загущения можно добавить на выбор: отруби, кокосовую стружку, размолотые семена льна.
Источник: книга «Ароматы с кухни здоровья. Меню здоровых и успешных»
Июнь 12th, 2007 | Теги: апельсин, блендер, изюм, чернослив | Категории: десерты
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
