Суп из сельдерея (live)
Суп получается красивого бледно-зелёного цвета.
Главное, порезать сельдерей перед блендером.
В блендере на высокой скорости смешать: 1,5 стакана миндального молока (сделанного без подсластителя),
3-4 стебля черешкового сельдерея, нарезанного
1 зубчик чеснока
3 с.л. лимонного сока или яблочного уксуса
1/4 ч.л. соли
Украсить тонкими кусочками стебля сельдерея.
Источник рецепта: rawinrussian.livejournal.com