Seryogina.ru – практика натурального питания

До пятницы ещё далеко, срочно требуется подкрепление! Мы предпочитаем его в виде полезного десерта с ягодами годжи – вместе с макой, спирулиной и семечками конопли в шоколадном батончике они подарят нам море энергии.

Ингредиенты

1 ст. порошка какао
1 ст. масло какао (в жидком состоянии)
½ ст. миндальной пасты

1,5 ст. любого жидкого подсластителя (например, нектара агавы, сиропа топинамбура Toba, кленового сиропа)
1 ст.л. экстракта ванили (готовим сами – измельчаем в кофемолке 1/3 стручка бурбонской ванили)
1 ст.л. порошка спирулины
1 ст.л. порошка маки перуанской
щепотка морской соли
½ ст. ягод годжи, порубить

½ ст. семечек конопли ¼ ст. семечек подсолнечника, порубить Приготовление 1. Силы нам ещё пригодятся, так что львиную часть работы возложим на блендер: пусть превращает все ингредиенты, кроме ягод годжи, семян конопли и подсолнечника, в гладкую однородную смесь. 2. Теперь добавляем оставшиеся ингредиенты и осторожно перемешиваем. 3. Боковые стороны прямоугольной формы для выпечки (23*23 см) смазываем кокосовым маслом и застилаем её пергаментом. Выкладываем в неё нашу смесь и отправляем в холодильник. Хотя бы на один час. Можно нарезать на порции и подавать!

Сладкому миру – да, да, да! 26 апреля 2014 года состоится мастер-класс «Живые сладости: торты, пироги, конфеты, мороженое своими руками!»
Готовим и дегустируем вкусно-полезные десерты из натуральных ингредиентов.
А ещё мы собрали все рецепты с годжи в удобный электронный сборник, пользуйтесь и делитесь с друзьями!! Скачать можно тут

Источник рецепта: книга «Raw chocolate», Mather Kenney, Meredith Baird
Рецепт перевела и опубликовала: Полина Хорошилова

Апрель 23rd, 2014 | Теги: raw сыроедение, блендер, ваниль, годжи, какао порошок, мака перуанская, масло какао, просто!, семечки конопли, семечки подсолнечные, сироп агавы, сироп кленовый, сироп топинамбура, спирулина | Категории: пирожные, конфеты | | | Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL

Похожие записи: