Гуакамоле – мексиканская кухня на вашем столе
Блюдо мексиканской кухни, сытный и очень вкусный гуакамоле с порошком побегов ячменя – придает сил и согревает в прохладный осенний день (благодаря перчику чили)!
Гуакамоле в современной классификации находится примерно посередине между салатом и соусом.
Древние ацтеки, не знавшие про европейскую классификацию :) , готовили гуакамоле, растирая авокадо с солью в больших каменных ступках.
Сейчас [...]