Seryogina.ru – практика натурального питания

Для бодрого начала обеда- остромодное сочетание свежего инжира с рукколой !

Ещё один ингредиент из классической версии этого салата – сыр горгонзолу – заменяем кедровыми орешками и пикантными листьями радиччо. Столь же благородно и никакой плесени :)
Ингредиенты

пучок рукколы
1 упаковка радиччо (или любого другого пряного салата)
300 г свежего инжира
горсть кедровых орешков
2 ст. л. оливкового масла Экста [...]

Сентябрь 12th, 2013 | Теги: инжир, масло оливковое, орехи кедровые, руккола, салат, специи, уксус бальзамический | Категории: салаты | Оставить комментарий

Новогодний стол в привычном исполнении – это чаще всего зашкаливающее количество распрекрасных, но не всегда  полезных блюд.

Раз уж 21.12.2012 года настала новая эра :), попробуем в эту Новогоднюю ночь сделать по-другому?

Разукрасим гарниры симпатичными подушками овощного пюре: из брокколи, моркови и цветной капусты!

Замешаем салаты ореховым чудо-майонезом по рецепту нашей читательницы Grafinya!
Ингредиенты овощного пюре

4 средних [...]

Декабрь 24th, 2012 | Теги: блендер, горчица, капуста брокколи, капуста цветная, лайм, лимон, масло кокосовое, морковь, орех миндаль, орехи кедровые | Категории: овощные блюда, соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Рецепт из серии «Пробовали – Рекомендуем!». И не просто попробовали, а влюбились в эту кашу буквально с первого взгляда, с первой дегустационной порции – настолько интересным оказался ее вкус.

Воздушная, диетическая, при этом за счет своей консистенции очень сытная каша, открывающая безграничный простор для утреннего творчества: хороша и с орешками, и с ягодами-фруктами, и с [...]

Ноябрь 2nd, 2012 | Теги: банан, мед, орех миндаль, орехи кедровые, ореховая паста, просто!, сироп топинамбура, специи, яблоко | Категории: крупа, каша, плов | Оставить комментарий

Не домой,
не на суп,
а к любимой
в гости
две
морковинки
несу
за зеленый хвостик.

В. Маяковский

А знаете ли вы, что морковная ботва, которую чаще всего сразу же отправляют вместе с другими бытовыми отходами, по содержанию витамина С в несколько раз превосходит лимон? И что не всякий поливитаминный комплекс может сравнится с ней по содержанию кальция, железа, а также фосфора, которые [...]

Октябрь 4th, 2012 | Теги: масло оливковое, морковь, орехи кедровые, соль, чеснок | Категории: соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Как известно, макароны – любимое блюдо на каждый день и у детей, и у взрослых.
Яркость нашей пасте придают листики мяты, зернышки кукурузы. Никакой муки и жарки, быстро готовится!
Свежие продукты, дают энергию и хорошее настроение.
На 6-8 порций.
4 больших кабачка цукини
для кукурузного песто:
2 стакана кукурузных зернышек
1/4 стакана кедровых орешков
1/2 стакана свежей мяты (крупно порезать или порвать [...]

Январь 20th, 2012 | Теги: raw сыроедение, кукуруза, масло оливковое, орехи кедровые, просто!, цуккини | Категории: овощные блюда, соусы, заправки, начинки | Comments (2)