|
Seryogina.ru – практика натурального питаниянатуральные продукты, эко товары, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье |
Нас уже 62712, присоединяйтесь! |
+7 (495) 775-70-19 |
Что бы такого приготовить сегодня на ужин, чтобы и из сезонных продуктов, и витаминное, и быстрое?
Салат, первое, второе и компот! Делимся идеями, которые обязательно затем опробовать на деле ;)
Салаты, закуски:
Свекольный хуммус: сила фиолетового корнеплода, свежесть зелени, питательность нута! Сдабриваем лимонным соком для витаминки С и получает отличный соус-дип к овощным палочкам.
Табуле из пшена: что [...]
Нашу прошлую статью-рецепт сэндвича-питы мы начинали со слов: «вот он, наш здоровый ответ фастфудным бургерам». И, судя по его популярности в соцсетях, мы попали в точку – тема оказалась очень актуальной.
Специально для тех, кто ждет продолжение банкета!
Он не нуждается в особом представлении. Аппетитный, сногсшибательный, о-здо-ров-лен-ный! Готовится из злаков, семечек, овощей, зелени, ароматных трав… Готовы?
Ингредиенты
1 [...]
Юлия Ерёмина: статью о мастер-классе, посвященном пшену, мы публикуем с разрешения его участницы Светланы Рымановой, главного редактора интернет-издания «Мир в диковинку» . На мастер-классе проводилась также съемка сюжета для Первого канала ТВ, и мы надеемся чуть позже опубликовать и видеозапись.
Когда-то давно на Руси эту крупу называли золотой, и не только из-за ярко-желтого цвета: мужики высоко ценили ее [...]
Полина: Именно так с детства я привыкла слышать название пшённой каши. Я всегда любила эту кашу и очень соскучилась по её вкусу, т.к. лет десять, если не больше, уже не ела её.
Это, если можно так выразиться, «типовой» рецепт супа из пшенки. Можно придумывать неплохие варианты сочетания в пшенных супах различных овощей, кореньев, зелени и дикорастущих трав
В замоченное на ночь пшено добавить натертую морковь, горячей воды до нормы и, доведя до кипения, проварить еще 2—3 мин. Снять с огня и настаивать в теплом месте около получаса. Положить [...]
Сытное блюдо.
Пшенная крупа должна быть насыщенно-желтого цвета. Начните промывать ее холодной водой, постепенно увеличивая температуру до максимально горячей. Тщательно промойте крупу, пока вода не станет прозрачной.
На 4 порции
1 стакан пшенной крупы
1 небольшой корень сельдерея, очистить от кожуры и нарезать кубиками
1 луковица, мелко нарезать
3 стакана воды
морская соль
1 стакан грецких орехов
сушеные пряности по вкусу (укроп, имбирь, базилик [...]
