Seryogina.ru – практика натурального питания

Эти пряные вкусные лепешки с зеленью лучше употреблять свежими.
На 10 лепешек Вам понадобится:
300 г картофеля
3 побега зеленого лука,
1 долька чеснока
1/2 пучка свежего базилика
350 г пшеничной обойной муки
50 г пшенной муки (можно размолоть в кофемолке)
1 ч. л. морской соли
1/2 ч. л. кардамона молотого
1 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. молотого имбиря
1 щепотка кайенского перца (можно заменить сладким [...]

Декабрь 3rd, 2008 | Теги: зелень, картофель, масло сливочное, мука пшеничная, мука пшенная, пряности, чеснок | Категории: несладкая выпечка | Оставить комментарий

Персики еще можно купить на рынке, а значит можно испечь персиковые кексы-пирожные.
Тесто: 50 г размягченного сливочного масла
40-50 г нерафинированного сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала, растворенного в 2 ст. л. воды
150 г муки (часть или полностью можно заменить ржаной мукой)
1,5 ч. л. соды
240 мл мелко нарезанных персиков, очищенных от кожицы и ненмого персикового сока
Для покрытия: 50 [...]

Сентябрь 2nd, 2008 | Теги: крахмал кукурузный, масло сливочное, мука, персик, пряности, сахар, хлопья овсяные | Категории: кексы, печенье | Оставить комментарий

Яблочный рецепт по случаю Яблочного Спаса (19 августа). С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. Люди верят и в то, что на Преображение они становятся волшебными. Откусив яблочка, можно загадать желание и оно обязательно сбудется.
4-5 крупных яблок, очистить от кожуры, семечек и нарезать на [...]

Август 22nd, 2008 | Теги: масло сливочное, мука, орехи, пряности, сахар, яблоко | Категории: десерты | Оставить комментарий

Немецкое рождественское печенье с ароматом аниса.
150 г муки
3/4 ч. л. соды
1/2 г ч. л. молотых семян аниса
50 г нарубленного миндаля
50 г изюма
25 г (2 ст. л.) нарезанных апельсинных и лимонных цукатов
100 г сливочного масла
80 г меда или кленового сиропа
Нагреть духовку до 160 С
Просеять в миску муку, анис и соду. Положить миндаль, изюм и корки. В [...]

Декабрь 28th, 2007 | Теги: изюм, масло сливочное, мед, мука, орех миндаль | Категории: кексы, печенье | Оставить комментарий

Извините, доступ к этой странице открыт только зарегистрированным пользователям.

Декабрь 20th, 2007 | Теги: малина, масло сливочное, мед, сахар, хлопья овсяные, хурма | Категории: Продукты: теория, сладкие пироги, торты | Оставить комментарий