Seryogina.ru – практика натурального питания

ТОП-5 простых вариантов веганских закусок и сендвичей – к празднику и завтраку. Ставим на стол в Старый Новый Год, или готовим и быстро съедаем дома перед работой :)
1. Сэндвич с огурцами и веганской рикоттой из кешью
Несколько столовых ложек веганской рикотты
Несколько долек огурца
Ломтики хлеба или хлебцы без глютена
Свежий перец (по желанию)
2. Сэндвич с ореховым маслом [...]

Январь 11th, 2016 | Теги: арахисовая паста, банан, Веганство, вегетарианство, завтрак, закуски, изюм, картофель, корица, лук, масло оливковое, миндальная паста, огурец, перец, рикотта, сельдерей, сыр, сэндвич, томатная паста, хлеб | Категории: закуски | Оставить комментарий

Как насчет супа? Например, яркого и ароматного горохового с побегами ячменя – питательно и очень полезно! а как вкусно :)
Ингредиенты:
✔ половинка луковицы
✔ любые другие овощи, которые есть в наличии: помидоры, перец, капуста… экспериментируем!
✔ 1 ст.ложка кокосового масла
✔ 1 чашка кокосового молока
✔ 2 чашки замороженного зеленого горошка
✔ свежая мята
✔ 3-4 зубчика чеснока
✔ 1 чайная ложка порошка [...]

Октябрь 11th, 2015 | Теги: вегетарианство, горошек зеленый, кокосовое масло, кокосовое молоко, лук, мята, побеги ячменя, суперфуд, чеснок | Категории: супы | Оставить комментарий

Блюдо мексиканской кухни, сытный и очень вкусный гуакамоле с порошком побегов ячменя – придает сил и согревает в прохладный осенний день (благодаря перчику чили)!
Гуакамоле в современной классификации находится примерно посередине между салатом и соусом.
Древние ацтеки, не знавшие про европейскую классификацию :) , готовили гуакамоле, растирая авокадо с солью в больших каменных ступках.
Сейчас [...]

Октябрь 9th, 2015 | Теги: авокадо, вегетарианство, лайм, лук, петрушка, побеги ячменя, помидор, чили | Категории: соусы, заправки, начинки | Оставить комментарий

Кто уже успел сходить в лес по грибы? А кто затарился грибным лукошком в магазине? :)

Ловите от нас изумительный летний рецепт с такими родными и знакомыми с детства оранжевыми лисичками!
Способ приготовления:
300 г лисичек (или сколько душа пожелает) промойте и отварите в небольшом количестве воды в течение 10-15 минут, затем слейте жидкость.
Как известно, лисички можно употреблять [...]

Июль 23rd, 2015 | Теги: грибы, кабачок, лук, масло растительное, специи, чеснок | Категории: грибы | Оставить комментарий

Составляем антикризисное Новогоднее меню! Не повод ли обратиться к полезным растительным источникам белка в нарядной форме? :)
Ингредиенты
1 стакан зеленой чечевицы, готовим согласно инструкции на упаковке
½ стакана полбы или любого другого зерна, готовим согласно инструкции на упаковке
½ луковицы, мелко нарезаем
1 морковка, натираем на мелкой терке
1 черешок сельдерея, мелко нарезаем
2 ст. л. размолотого льняного семени + 6 [...]

Декабрь 19th, 2014 | Теги: зелень, лук, морковь, полба, розмарин, сельдерея черешки, семечки льна, чечевица | Категории: бобы, горох, фасоль | Оставить комментарий