Салат со свежим инжиром и кедровыми орешками
Для бодрого начала обеда- остромодное сочетание свежего инжира с рукколой !
Ещё один ингредиент из классической версии этого салата – сыр горгонзолу – заменяем кедровыми орешками и пикантными листьями радиччо. Столь же благородно и никакой плесени :)
Ингредиенты
пучок рукколы
1 упаковка радиччо (или любого другого пряного салата)
300 г свежего инжира
горсть кедровых орешков
2 ст. л. оливкового масла Экста [...]