Seryogina.ru – практика натурального питания

Для бодрого начала обеда- остромодное сочетание свежего инжира с рукколой !

Ещё один ингредиент из классической версии этого салата – сыр горгонзолу – заменяем кедровыми орешками и пикантными листьями радиччо. Столь же благородно и никакой плесени :)
Ингредиенты

пучок рукколы
1 упаковка радиччо (или любого другого пряного салата)
300 г свежего инжира
горсть кедровых орешков
2 ст. л. оливкового масла Экста [...]

Сентябрь 12th, 2013 | Теги: инжир, масло оливковое, орехи кедровые, руккола, салат, специи, уксус бальзамический | Категории: салаты | Оставить комментарий

За что мы особенно любим кресс-салат, так это за его способность быть полезным круглый год.

Выращиваем дома на подоконнике и срезаем прямо для этого фьюжн-салата - и свежесть витаминов гарантирована!
Ингредиенты
на 2 порции

1/2 авокадо – режем кубиками
1/2 небольшого цуккини – режем кубиками
1 киви – очищаем от кожицы и режем кубиками
5-6 небольших листиков зеленого базилика – мелко рубим
3-4 небольших [...]

Февраль 23rd, 2013 | Теги: raw сыроедение, авокадо, базилик, киви, кинза, лимон, масло оливковое, просто!, салат, уксус бальзамический, цуккини | Категории: салаты | Оставить комментарий

Оригинальная сыроедческая вариация на тему милых сердцу голубцов и заморских новинок – спринг-роллов.
Это как раз то самое блюдо, которое руки так и норовят сами сделать в летнюю жару – завернуть «что-нибудь» в салатный лист и наслаждаться его нежностью и свежестью.
Предлагаем вместо «что-нибудь» завернуть туда кое-что вполне определенное:

чашку пророщенной кинвы (можно заменить коричневым рисом)
несколько столовых ложек [...]

Август 3rd, 2012 | Теги: киноа, салат, тахина | Категории: закуски | Оставить комментарий

Фишка этого салата: сочетание клубники, мяты и заправки с бальзамическим уксусом. Попробуйте, пока сезон клубники в разгаре.

Июнь 27th, 2009 | Теги: raw сыроедение, клубника, лук, масло оливковое, орех пекан, орехи грецкие, просто!, салат | Категории: салаты | Оставить комментарий

Обратите внимание на необычную заправку, которая даже простым салатным листьям придает пряную кисло-сладкую нотку и отсылает к марокканской кухне

Январь 5th, 2009 | Теги: raw сыроедение, лимон, масло оливковое, просто!, салат, финики | Категории: салаты, соусы, заправки, начинки | Comments (2)