seryogina.ru – практика натурального питания

Легкая овощная закуска  - «шаурма» из свежих овощей быстро вернет ощущение легкости-полета и напомнит, что после зимы обязательно наступит весна, а за ней и лето :)
Ингредиенты

1  кочан капусты/любой другой листовой салат с крупными листьями
3 небольших свеклы
4 небольших моркови
1 спелый авокадо
2 1/2 ст. л. горчицы
1 ст .л. нектара агавы (или сиропа Тобы)
1 ст. л. масло авокадо [...]

Январь 18th, 2013 | Теги: горчица, капуста белокочанная, масло авокадо, морковь, орех миндаль, просто!, свекла, семечки конопли, семечки льна, сироп агавы, сироп топинамбура, сыроедение | Категории: закуски, овощные блюда | Оставить комментарий

Собственно рецепт очень простой и сытный. Фотку успели сделать в лучах заходящего зимнего солнца, вернувшись из школы с сыном.
Миндальное молоко
1/4 стручка таитянской ванили
морская соль
2 ст. л. hempshake acai-goji (это смесь с фруктами на основе порошка конопли – это белок, клетчатка и омега-жирные кислоты)
сироп Toba (немножко совсем)
черника из морозилки
и 2 ст. л. лецитина
Лецитин как эмульгатор придает [...]

Февраль 2nd, 2012 | Теги: блендер, лецитин, молоко ореховое, просто!, семечки конопли, черника | Категории: напитки | Оставить комментарий

Те, кто был на Фестивале Сыроедной Кухни 22 октября, помнят вкусный завтрак от Лидии Серегиной и, наверное, уже заждались рецептика! Да и тем, кто не был на Фестивале, думаем, будет интересно узнать, как вспомнить вкус детства, не отдаляясь от концепции натурального питания.
На мастер-классе гости смогли полакомиться блинами с ореховой начинкой «а-ля нутелла» и апельсиново-имбирным джемом. [...]

Ноябрь 2nd, 2011 | Теги: апельсин, грейпфрут, дегидратор, имбирь, лецитин, орех фундук, орехи, семечки конопли, сироп топинамбура, финики | Категории: десерты, орехи и семечки, соусы, заправки, начинки | Comments (2)