Seryogina.ru – практика натурального питания

Готовим к праздничному столу веганский кулич, красим пасхальные яйца натуральными красителями и удивляем близких десертом! Смотрим на классику, пробуем новое, чтим традиции и чувствуем себя свободно в экспериментах.
Начинаем с ингредиентов для куличей.

Апрель 28th, 2016 | Теги: веган, десерт, кекс, мука ржаная, праздник, сироп топинамбура, шоколад, яйцо | Категории: десерты, кексы, печенье, стиль жизни | Оставить комментарий

Восхитительные сырые кексики с годжи, шелковицей и шоколадной глазурью придутся по вкусу даже самым избирательным сладкоежкам :)
Попробуйте – и этот десерт станет вашим любимым!
Для кексов (получается 4 штуки):
65 г сырых фиников без косточек
65 г сырого миндаля
65 г сырого фундука
2 ч. л. нектара агавы или сиропа топинамбура
50 г ягод годжи и шелковицы (оставьте несколько штук, чтобы [...]

Октябрь 22nd, 2015 | Теги: годжи, какао, какао порошок, масло какао, миндаль, орех миндаль, орех фундук, орехи, сироп агавы, сироп топинамбура, тутовник, ягоды годжи | Категории: Все сладкие рецепты, кексы, печенье | Оставить комментарий

Веганские блины с порошком побегов ячменя чудесны как на вид, так и на вкус. А пользы в них значительно больше, чем в обычных!
Ингредиенты (примерно на 10 блинчиков):
✔ 1 ст. л. измельченного льняного семени,
✔ 1 чашка муки без глютена,
✔ 2 ст. ложки сиропа топинамбура или агавы,
✔ 1 ч. л. разрыхлителя,
✔ 1-2 ч. л. порошка побегов ячменя
✔ [...]

Октябрь 9th, 2015 | Теги: без глютена, вегетарианство, кокосовое масло, побеги ячменя, семечки льна, сироп агавы, сироп топинамбура | Категории: закуски, несладкая выпечка | Оставить комментарий

Яблочные пироги! Осенью! Когда яблоки повсюду и самых разнообразных местных сортов!
Аромат яблок и корицы, доносящийся с кухни, собирает всех вместе. Например, такой яблочный пирог:
Ингредиенты (примерно 12 порций):
6 яблок
180 г муки грубого помола
300 г овсяных хлопьев
2 ч.л. корицы
2 ст.л. меда (или сиропа топинамбура)
4 ст.л. растительного (или растопленного сливочного) масла
2 ст.л. кокосовой стружки
щепотка морской соли
Яблоки вымыть, очистить [...]

Сентябрь 28th, 2015 | Теги: кокосовая стружка, мука, сироп топинамбура, хлопья овсяные, яблоко | Категории: сладкие пироги, торты | Оставить комментарий

Сезон клубники заканчивается, попробуем ещё один детокс-смузи! Кстати, клубнику можно заменить другими ягодами.
Мы смешаем их с хлореллой, богатой хлорофиллом, что сделает наш смузи мощным очищающим и тонизирующим средством.
Выведем накопившиеся токсины и начнем день, полные энергией!
Ингредиенты:
4 или 5 ягод клубники (или малину, персик, сладкую сливу)
1 стакан рисового, овсяного или миндального молока
1 чайная ложка хлореллы – [...]

Август 7th, 2015 | Теги: клубника, миндаль, молоко ореховое, сироп топинамбура, хлорелла | Категории: напитки | Оставить комментарий