Паста с запеченными овощами (vegan)
Отличная витаминная подзарядка в разгар зимы! А от ярких красок на тарелке не только рябит в глазах, но и становится радостно на душе. То, что нужно!
// 4 порции
Ингредиенты:
300 г макарон из полбы
по одному красному, желтому и оранжевому болгарскому перцу, нарезаем брусочками
300 г помидоров-черри, разрезаем пополам
2 маленьких цуккини, нарезаем кубиками
50 г тофу, нарезаем тонкими слайсами.
3 ст.л. [...]