|
Seryogina.ru – практика натурального питаниярастительные продукты, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье |
Нас уже 54278, присоединяйтесь! |
+7 (495) 775-70-19 |
Вдохновленный Италией воздушный веганский пирог!
Не только благодаря красному винограду, но и оливковому маслу и, конечно же, кукурузной крупе поленте, придающей этому мини-солнцу красивый золотистый цвет. Мама Миа! :)
Ингредиенты
1 1/2 стакана пшеничной муки
1/2 стакана поленты
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
6 ст. л. оливкового масла
заменитель двух яиц (гель семян чиа или гель из 2 ст.л. размолотого в кофемолке льняного семени [...]
Обнаружила интересный рецепт. Из топинамбура можно делать не только сушеные чипсы, сироп Toba (на который сейчас установлены спеццены), салаты и вторые блюда, но и уксус.
Присылайте нам свои рецепты с топинамбуром!
1 л сока топинамбура,
100 г меда,
500 г винограда или красной смородины.
Клубни топинамбура вымыть, ошпарить кипятком, отжать на соковыжималке сок.
В сок добавить мед до полного растворения.
Перелить смесь [...]
Купила не так давно замечательную книжку. Вот это, пожалуй, мой идеал книги о еде!
В ней сочетаются и рецепты, и рассказы, и картины, и фотографии, и истории с анекдотами. Всё это для создания атмосферы, для погружения читателя в национальную грузинскую кухню.
Помимо этого, отличная бумага, оригинальная верстка, суперобложка, ляссе (ленточка-закладка)…
Публикую анекдот, который меня заставил громко рассмеяться в [...]
1/2 дыни,
225 свежего ананаса,
225 винограда без косточем, ягоды разрезать пополам,
1/2 стакана белого виноградного сока (конечно, не из пакета :))
Для украшения – свежие листья мяты
Дыню очистить от семечек, мякоть вырезать в форме шариков при помощи специальной круглой ложки с острыми краями.
Срезать кожуру с ананаса. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Все фрукты смешать в стеклянном глубоком блюде и залить [...]
