Вопросы по детскому питанию
В этом посте спрашиваем, отвечаем на вопросы по питанию детей
Вопрос Татьяны: Не знала, куда написать вопрос. У меня вопрос про каши в общем. В вашей книге приведено высказывание Малахова по поводу того, что детей до 3 лет кашами кормить не рекомендуется. Хотелось бы узнать, это вообще любыми или из какой-то крупы можно (не обработанной какой-нибудь и тоже самое про выпечку – если я сама испеку кекс по Вашим рецептам из ржаной, к примеру муки, могу я его дать ребенку)?
Я только начинаю переход на правильное питание и очень много вопросов в связи с этим.
Апрель 20th, 2009 | Категории: дети, питание
| 
| 
| Подписаться на комментарии | Оставить комментарий | Trackback URL
интересное мнение про каши. чем же тогда деток кормить? мой сын 1 год и 4 месяца каши на воде и домашний хлеб любит больше всего.
остаются только овощи и фрукты, орехи и семечки молотые, бобовые
Альфия, даже если строго следовать тому, что сказал Малахов остается немало, согласись.
Лид, если каши убрать, то маловато уже как-то остается…
он у меня сырые овощи и фрукты совсем по чуть-чуть кушает. пара малюсеньких кусочков и все. только бананы по-многу.
а вот овсянку тарелками просит. только видит кастрюлю или термос :) сразу требует «ка-ка-ка»=кашу хочу :)
наверное, когда зубиков будет больше (сейчас только передние) перейдет на фрукты-овощи сырые.
недавно мы были у моей знакомомй целительницы, она сказала, что в его теле много «холода» и что ему хорошо есть теплую вареную пищу. то есть как раз то, что он интуитивно просит.
я стала больше прислушиваться к его и к моим желаниям. и поняла, что я часто ем сырое, потому что считаю головой, что это более правильно. то тело не всегда этого хочет.
вообщем больше слушаю. и начала практиковать голодание по 24-36 часов. тело слышно еще лучше.
а почему ты решила убрать каши из рациона?
слушай себя, ты всё правильно делаешь.
Вам на курсе Тани Морозовой давали информацию по питанию по дошам? полезная информация
Да вот тоже не знаю как быть и что делать? Моей малышке 1 год и почти 2 месяца. Опять же автор пишет о том, что в совей семье не разделяет еду на «детскую» и «взрослую», но во «взрослом» меню сплошь и рядом каши. Что же имелось ввиду? Объясните, пожалуйста! Очень хочется вырастить здоровое чадо с правильными вкусовыми пристрастиями :)
Думаю, правильно спросить Геннадия Петровича, что именно он имел ввиду и не вынута ли фраза из контекста :)
Рекомендация по употреблению каш: 3-4 раза в неделю.
Крупы за исключением манной (из муки высшего сорта) и очищенных круп.
Скажу, что дети любят есть простую пищу (часто предпочитают цельные овощи фрукты салатам), едят то, что уже привыкли есть, что едят взрослые и что есть дома.
Если мой сын не будет есть овощи, фрукты, сухофрукты, каши, то ему будет нечего есть :), потому что другого дома (в основном) не держим. Выбора нет между вредным и полезным, а из того, что есть – выбор большой.
Сыроедческие блюда подходят и детям, и взрослым. Мне сложно предугадать, что понравится ребенку, которого я не знаю. Могу точно сказать, что моему сыну, другим детям, которые пробовали, они понравились.
у меня вопрос касательно повторного разогревания пищи. насколько это вредно? где можно об этом почитать? готовить на 1 раз не получается пока. и интересно мнение касательно микроволновых печей.
Дилара,
от этого не умирают сразу, но, лучше избегать :).
про микроволновку я писала в рассылке «организация труда», выложу на сайт и будет доступна зарегистрировавшимся подписчикам.
не умирают сразу от микроволновки или от подогревания? Или Вы имеете ввиду и то и другое?
А я вот не рекомендовала бы и антипригарными покрытиями пользоваться. Их химический состав не вызывает доверия, а все же в пищу переходит, особенно если царапины есть. Особенно опасен тефлон! Про это есть в инете много.
Татьяна, и то, и другое :)
да, тефлон тоже не рекомендуется.
Здравтсвуйте, Лидия!
Изучаю раздел про витамины в Вашей книжке. Немного не поняла, вот такой важный витамин как В12, как можно понять в достаточном ли он количестве поступает в организм? И если правильно питаться, то как понять, что он начал вырабатываться самим организмом? Можно как-то анализы сдать или они не покажут? Поскольку кормю грудью, для меня и моей дочки этот вопрос особенно важен. До этого пила обычные витамины для кормящих и кальций (без витамина Д3,поскольку он уже входит в состав витамин), а теперь вот и не знаю. Пить прекратила. Пытаюсь разнообразить рацион живыми продуктами. Но вот с В12 все-таки не все ясно.
Татьяна,
давайте конкретно по каждой строчке из книги про этот витамин. Что не понятно.
Я нашла все ответы на Ваши вопросы в ней.
P.S. получили ли Вы моё письмо, отправленное вчера?
Письмо получила и ответила :)
Пытаюсь открыть книгу – она исчезла :( После перезагрузки компа мне приходится ее заново реанимировать. Какой-то сбой. У меня Макинтош, но для некоторых видов документов стоит Параллель – это как бы Виндос в Маке. Наверное, из-за этого. Потому и в поисковике книжном не могу клавиатуру переключить с английского на русский :(
А маленьким детям можно давать какао из кэроба? Моей очень понравилось, только теперь сомневаюсь – не рано ли?
Татьяна, Вы же наверняка имеете ввиду конкретный возраст ребенка? моему сыну 5,5 лет и я тоже считаю его маленьким :)
И второй вопрос из чего и как делается этот рецепт.
Да, конечно, Лидия, но я думала, что всем интересно было бы получить универсальный ответ. Типа «До года не желательно, тк то-то и то-то» или «он такой полезный, что его можно давать с момента введения в прикорм того-то и того-то». А моей девочке 1 год и 3 месяца. :) В напиток добавляю ваниль, кленовый сироп или мед и чуточку молока, которое хочу заменить еще не придумала чем. Немного подогреваю – не кипячу.
[...] гораздо больше Вы узнаете на сайте, есть специальная тема. Передача идет динамично, вопросы задают быстро, мне [...]
Здравствуйте, Лидия!
Уже несколько месяцев получаю Вашу рассылку. Огромное Вам спасибо! Для моей семьи это был совершенно новый взгляд на питание (живем в Украине, и традиционное питание соответственно :) ).
Все взрослые с удовольствием :) начали «великий переход» от мясоедов, а вот как правильно поступать с ребенком (младшему тоже 6 лет :) ) не совсем понимаю.
Подскажите, если возможно, как правильно составить рацион, что бы хватало белков и пр.
Используете ли Вы в питании ребенка молочные продукты, творог, яйца, рыбу или полноценно чем-то заменили.
Заранее благодарна за ответ :).
я каши не планирую убирать. особенно в зимнее время.
просто в вопросе, который опубликован здесь, как тема, написано, «что детей до 3 лет кашами кормить не рекомендуется». вот я и написала, как это у нас дома происходит.
Извиние,что встреваю, просто в Вашей книге приведена цитата Малахова про то,что кашами кормить не стоит до трех лет. Не могу скопировать это место – не копируется. Потому и вопрос задавала. А что такое доши?
SunLight, предложение про каши выдернуто из контекста.
И я правильно поняла, что все остальные советы уже выполняются, только вопрос по кашам?
Доши, аюрведа – это есть в интернете. на своем опыте могу подтвердить – работает.
Спасибо! Почитаю. Стараемся всей семьей. Уже с 1 апреля по Вашим рецептам живем – и вкусно и вес сбросили заметно. А ребенок на ппедагогическом прикорме, так что ест тоже что и мы. До сыроедения нам далеко, но за это время только один раз баранину ели, а так мяса совсем не хочется. Ркбенку грудки куриные на парУ где-то раз в неделю даю. А так рыба и морепродукты почаще. Это про продукьы животного происхождения. Ребенок на грудном молоке по требованию и 2 раза общий стол. Все время переживаю, а вдркг не хватает? Старраюсь готовить непосредственно перед едой. Первая еда в 12. Встаем в 7, в 9 ребенок сисю и спать до 10.30 -11 где-то. Стараемся пить перед едой. Хотя поскольку кормлю грудью, пью воду когда захочется. Вот пока еще до прокаливания круп не дошла и еще не все крупы понятны – обработанны или нет. Но рис басмати видно что с чешуйками. Пока не удается сделать так, чтоб стол на 60% состоял из свежих овощей и фруктов. Планирем в ближайшее время чистку кишечника провести. Времени с моей малышкой на все сразу пока не хватает, но мы к этому стремимся!
Кстати, вот у меня вопрос про кексы (тот же вишневый к примеру)- если их есть каждый день, но немного от них можно поправиться или это достаточно безопасно? А то муж так обрадовался, что начал сбрасывать вес, что боится мои кексики кушать :) Говорит,что от правильных имакарон поправиться нельзя, а от кексиков можно, хотя я муку грубого помола беру и вместо сахара кленовый сироп или стевию. Мне то сладкого очень хочется,особенно когда малышка спит – просто потребность сеья чем-то порадовать. Ваши вкусные рецепты просто спасают и мороженое и тортик и кексики – очень вкусно. Понимаю, что вечером лучше не есть, но когда ребенок маленький так мало удовльствий остается.
Извиняюсь, что пишу тут, но у меня почему-то нет кнопочки Ответить под Вашими последними комментаоиями в этой ветке.
SunLight (не знаю как Вас зовут), аватарка красивая у Вас!
Так Вы все делаете правильно! Постепенно переходите к питанию, кот. и полезно, и вкусно.
По поводу ребенка – обеспечьте в свободном доступе овощи, фрукты/сухофрукты, воду – и можно быть спокойной, что в перерывах между едой он сам себе выберет, если захочет, чем подкрепиться. Так он будет учиться слушать свой организм, есть когда захочется и что захочется.
По поводу кексов – они легче и менее вредны, чем традиционная выпечка. Можно ли от них поправиться? Смотря сколько есть, когда есть и что есть вообще в течение дня. Можно поправиться от всего :).
Обратите внимание на сладости их нежареных орехов и сухофруктов. Хоть они и сытные, они живые, не убитые температурой и приносят больше пользы.
Известный прием – заменять яблочным пюре часть масла в выпечке, чтобы снизить калорийность.
По поводу тяги к сладкому – заведите себе еще что-нибудь, что будет Вас радовать, чтоб не только еда :)
Спасибо за пояснения и совет!:) Пойду делать маленькие конфетки из миндаля и фиников с грушевой начинкой как Ваш тортик, который не надо печь :) А то у моей малышке всего 4 зуба и не каждый орешек ей по зубам. Буду раскладывать с овощами и фруктами в доступнх местах – надеюсь, коты не раскидают. Про доши интересно было, правда глянула пока только вскользь несколько сайтов, прошла тест http://ayurvedaplus.ru/doshi/mat_23.htm – стало непонятно. У меня все примерно одинаковые 77 78 и 73 и че с этим делать не знаю. Может, есть какая-то конкретная удачная ссылочка?
Я пользуюсь тестом на странице Татьяны Морозовой (собственно, благодаря её курсу очищения я и узнала об эффективности коррекции питания по дошам) http://shsz.ru/state3.shtml
Если доши сбалансированы, то корректировать их нечего :).
По детскому питанию правило такое: сколько зубов, что может съесть ребенок, то ему и дают, т.е. к такой пище он готов.
специально размельчать, перетирать нет необходимости, есть ГВ!
Спасибо еще раз! :) Я тоже против перетирания – у меня и без зубов перетирала все, чего у меня выпрашивала. Но орехи тоже выпрашивает – прямо изо рта достает! Поэтому их крошу все, кроме кедровых – с теми сама справляется. А так и любую крупу с 6 месяцев могла жевать. Даю только то, что просит и столько сколько просит (хотя до года ограничивала количество). Специально ничего не готовлю – вся еда с 6 месяцев с нашего стола. Но уж очень активный интерес – одним ГВ не обойтись :)