"));


Seryogina.ru – практика натурального питания

Seryogina.ru – практика натурального питания

натуральные продукты, эко товары, творчество и вкусная еда для тех, кто заботится о себе и своей семье


Нас уже 68631, присоединяйтесь!

+7 (495) 775-70-19
Заказать обратный звонок


 
 
"));

Салат с красной киноа и абрикосами (vegan)

Киноа белая, киноа красная… А в чем же разница? Предлагаем приготовить такой легкий летний салат с яркой заправкой и найти разгадку :)

Ингредиенты

1 стакан киноа красной
2 стакана фильтрованной воды
4-5 свежих абрикоса – нарезаем на половинки, а затем дольками
1 стакан свежих огурцов – нарезаем дольками
½ стакан свежего цуккини – нарезаем дольками
⅓ стакана свежей петрушки
¼ стакана оливкового масла
2 ст. л. натурального яблочного уксуса
1 ч. л. морской соли
сок 1 апельсина
щепотка шафрана – по вкус
1 зубчик чеснока – разминаем

Приготовление



1. В закипевшую воду отправляем киноа. Отвариваем 10-15 минут, в конце разрыхляем вилочкой и отставляем прохладиться :)

2. Готовим заправку – смешиваем оливковое масло, апельсиновый сок, яблочный уксус, соль и шафран.

3. В остудившую свой пыл киноа замешиваем зелень, овощи, абрикосы и заправку. Отличной декорацией к такому салату будут лепестки миндаля и та же петрушка.

Раздаем подарки от нашего любимого Mani Blauel!
При покупке 1 литра оливкового масла Extra Virgin bio получи баночку греческих органических оливок в подарок! На выбор – зеленые или сорта Каламата.

Масло вообще космос – с глубоким «фруктовым» вкусом, а оливки ешь и прямо понимаешь, что они живые. Есть засада в том, что после этих оливок (темных или светлых), обычные, магазинные есть не хочется. Эти греческие оливки – непастеризованные и имеют шикарный вкус! Идеальная заправка и оттенок вкуса для свежих летних овощных салатов и рагу.
Заказывайте!

Рецепт перевела и опубликовала: Анна Кононова
Рецепт и фото с сайта nutritionstripped.com

VN:F [1.6.2_892]
рейтинг 0.0 (голосов: 0)

Похожие записи:

  • Салат с киноа, кабачком и зеленью (live)
  • Перцы, фаршированные киноа (vegan)
  • Обзор блюд к новогоднему столу
  • Осенний салат из киноа, нута и хурмы
  • Проращиваем киноа
  • Добавить комментарий

    Вам необходимо зарегистрироваться для размещения комментария.

    Рубрики

    Найти рецепт по...

    Страницы

    Архив с июня 2005 г.

    Наш проект ВКонтакте

    Наш проект facebook